O inverno é uma das melhores épocas do ano para aproveitar uma boa xícara de chá. Quando as temperaturas caem e o frio chega, a gente sabe que há poucas coisas mais reconfortantes do que encontrar refúgio no seu cantinho favorito da casa e se aquecer na companhia de um cobertor e uma bebida quente. Os chás são perfeitos para essas ocasiões, proporcionando momentos de relaxamento e bem-estar enquanto espantam o frio.
Além de aquecer o corpo, os chás oferecem uma variedade de benefícios para a saúde. São ricos em antioxidantes, ajudam na digestão, podem ser calmantes ou até mesmo estimulantes, dependendo da escolha das ervas e especiarias. Os mix de chás, que são combinações harmoniosas de diferentes ingredientes, permitem explorar sabores únicos e tirar proveito das propriedades medicinais de cada componente. No inverno, essas combinações são valiosas, ajudando a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a circulação e trazer conforto nos dias mais frios.
Pensando nisso, o Sam’s Club resolveu reunir algumas dicas de chás e blends de chás ideais para o inverno. Vamos explorar desde receitas fáceis, até combinações mais elaboradas que oferecem uma experiência de sabor única. Continue lendo e confira!
O que é blend de chás?
Um blend de chás e uma mistura harmoniosa de diferentes tipos de chá, ervas, flores, frutas secas e especiarias, criada para oferecer uma experiência de sabor única e maximizar os benefícios à saúde. A ideia por trás de um blend é combinar ingredientes que se complementam, tanto em termos de sabor quanto de propriedades medicinais
Por conta disso, as bebidas resultantes podem ser relaxantes, energizantes, digestivas ou imunológicas, dependendo da escolha dos componentes. Um mix pode unir o sabor do chá verde, por exemplo, com um toque de gengibre e a suavidade da camomila, resultando numa bebida que é ao mesmo tempo energizante e calmante. Além de serem deliciosos, os blends de chás permitem uma infinidade de combinações, tornando cada xícara uma experiência personalizada.
Como fazer um mix de chás?
Fazer um blend de chás é uma arte que envolve combinar diferentes tipos de chás, ervas, flores, frutas secas e especiarias para criar uma mistura harmoniosa. Caso você queira testar esse processo por conta própria, ao invés de apostar em misturas já prontas, confira nossas dicas abaixo:
1. Escolha a base do chá
A base do seu blend é o chá principal que você vai usar. Pode ser chá preto, branco, verde, ou até mesmo chás de ervas como camomila. A base deve constituir a maior parte do seu mix, cerca de 50-70%.
2. Selecione os complementos
Adicione ervas, flores, frutas desidratadas e especiarias para complementar a base do chá. Esses ingredientes devem ser escolhidos com base nos sabores e benefícios que você deseja obter. Alguns exemplos são:
- Ervas: hortelã, erva-doce, erva-cidreira
- Flores: lavanda, rosas, hibisco
- Frutas secas: maçã, cascas de laranja, limão
- Especiarias: canela, gengibre, cravo, cardamomo
3. Defina as proporções e quantidades
A proporção de cada ingrediente no seu blend é crucial. Uma boa regra é começar com uma proporção de 1 parte de complementos para cada 2 partes da base de chá, mas você pode ajustar de acordo com o seu gosto pessoal.
4. Misture os ingredientes
Em um recipiente limpo e seco, misture os ingredientes cuidadosamente para garantir que os sabores se distribuam de maneira uniforme. Você pode usar uma colher de madeira ou uma espátula para ajudar na mistura.
5. Armazene corretamente
Guarde o seu mix de chás em um recipiente ou pote hermético, em um lugar fresco e seco, longe da luz solar direta. Isso ajuda a preservar os sabores e as propriedades dos ingredientes.
6. Experimente!
Prepare uma pequena quantidade do seu blend e faça uma infusão para provar. Com o tempo, você pode ajustar a proporção dos ingredientes até atingir o sabor desejado.
Dicas para criar um blend de chás
- Comece simples: se você é novo na criação de blends, comece com poucos ingredientes. À medida que você ganha confiança, experimente combinações mais complexas e elaboradas.
- Equilíbrio de sabores: tente equilibrar os sabores fortes com os mais suaves. Por exemplo, se você está usando gengibre, que tem um sabor forte, combine-o com algo mais suave, como camomila.
- Benefícios à saúde: pense nos benefícios à saúde e propriedades medicinais que você quer priorizar. Se você quer um chá calmante, use camomila e lavanda. Para um chá energizante, experimente chá verde com gengibre.
Dicas de chás simples para o inverno
Tem vezes que, nos dias mais frios, só precisamos de uma xícara simples de chá, seja de saquinho ou do tipo que pode ser preparado com poucos ingredientes. Pensando nisso, separamos nossas indicações favoritas para você:
Chá de gengibre
O chá de gengibre é perfeito para os dias frios. A raiz tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ser excelente para melhorar a digestão e aquecer o corpo. Basta ferver algumas fatias de gengibre fresco em água por 10 minutos e adoçar com mel se desejar.
Chá de canela
A canela, além de seu aroma delicioso, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e tem propriedades antioxidantes. Para preparar, ferva um pau de canela em água por cerca de 10 minutos. O resultado é um chá reconfortante que aquece e traz muitos benefícios.
Chá de hortelã
Além de ser refrescante, o chá de hortelã é uma ótima opção para aliviar problemas digestivos e resfriados comuns no inverno. Caso você queira preparar o chá por conta própria, basta ferver folhas frescas de hortelã em água por alguns minutos.
Chá de camomila
Conhecido por suas propriedades calmantes, o chá de camomila é ideal para ajudar a relaxar e ter uma boa noite de sono. Para preparar o chá na sua casa, adicione flores de camomila secas em água quente e deixe em infusão por 5-7 minutos.
Chá de erva-doce
A erva-doce tem um sabor suave e levemente adocicado, além de ser excelente para a digestão e para aliviar cólicas. Além da opção tradicional em caixinha, você também pode preparar o chá ao adicionar sementes de erva-doce em água quente e deixar em infusão por alguns minutos.
Chá de capim-cidreira
O chá de capim-cidreira, também conhecido como erva-cidreira, é conhecido por suas propriedades calmantes e digestivas. Ferva algumas folhas frescas em água por 5-10 minutos para obter um chá suave e relaxante, ou aproveite a praticidade do chá de caixinha para um preparo mais rápido.
Chá verde
O chá verde é rico em antioxidantes e pode ajudar a aumentar a energia e acelerar o metabolismo. Para preparar, basta infundir folhas de chá verde em água quente (não fervente) por cerca de 2-3 minutos para evitar que fique amargo.
Receitas de mix de chás para o frio
Os blends de chás são perfeitos para criar combinações deliciosas e terapêuticas, especialmente no inverno. Ao misturar diferentes ervas, frutas e especiarias, você pode obter sabores únicos e benefícios variados para a saúde. Confira nossa seleção de receitas favoritas!
Chá de hibisco, maçã e canela
Rico em antioxidantes, este blend tem um sabor levemente doce e frutado. O hibisco é excelente para a saúde do coração, e a maçã e a canela complementam o sabor. Para preparar, ferva hibisco seco com pedaços de maçã e um pau de canela, e deixe em infusão por 10 minutos.
Chá de limão com gengibre
A combinação de chá de limão com gengibre é ótima para fortalecer o sistema imunológico. O gengibre aquece o corpo e o limão é rico em vitamina C. Para preparar, primeiro adicione fatias de gengibre a água quente e deixe em infusão por 10 minutos. Em seguida, adicione o suco de meio limão, além de mel a gosto.
Chá de camomila, canela e maçã
O chá de camomila, canela e maçã é calmante e reconfortante, além de muito saboroso. A camomila ajuda a relaxar, enquanto a canela e a maçã adicionam um toque doce e aromático. Para preparar, misture flores de camomila secas, pedaços de maçã e um pau de canela em água quente e deixe em infusão por 5-7 minutos.
Chá de laranja, manga e canela
A combinação do chá de laranja, manga e canela é um blend frutado e aromático, excelente para aquecer nos dias frios. A laranja e a manga adicionam um sabor tropical, enquanto a canela traz calor e profundidade ao chá. Para preparar, misture cascas de laranja secas, pedaços de manga seca e um pau de canela em água quente, deixando em infusão por 10 minutos.
Chá de camomila, cidreira e maracujá
O chá de camomila, cidreira e maracujá apresenta uma combinação super relaxante e levemente adocicada. Além dos três ingredientes serem conhecidos por suas propriedades calmantes, o maracujá adiciona um sabor especial e tropical ao blend. Para preparar, misture flores de camomila, folhas de capim-cidreira e pedaços de maracujá seco em água quente, deixando em infusão por 5-7 minutos.
Chá de menta e erva-doce
O chá de menta e erva-doce é uma mistura suave e refrescante que possui muitos benefícios, como ajudar na digestão e acalmar o estômago. Para preparar, adicione sementes de erva-doce e folhas frescas de menta a água quente e deixe em infusão por alguns minutos.
Chá de camomila, mel e baunilha
Para te ajudar a relaxar e acalmar a mente, o chá de camomila, mel e baunilha é uma ótima opção, destacando-se por sua combinação suave e adocicada. A camomila é conhecida por suas propriedades calmantes, enquanto o mel e a baunilha adicionam um sabor delicioso. Para preparar, adicione flores de camomila, uma colher de mel e algumas gotas de extrato de baunilha, deixando em infusão na água quente por 5-7 minutos.
Conforme vimos, existem muitos chás diferentes que podem fazer toda a diferença no seu inverno, ajudando a espantar o frio e trazer mais benefícios à saúde. No Sam’s Club, você aproveita uma variedade de chás, blends de chás e ingredientes, combinando qualidade, sabor e confiança para aquecer seus dias frios. Seja sócio Sam’s Club e aproveite os benefícios de um clube de compras completo, com produtos exclusivos e de alta qualidade que tornam seus momentos de inverno ainda mais aconchegantes.
