O molho barbecue é um molho agridoce, levemente apimentado e com o sabor defumado. Por isso, as receitas mais comuns levam ingredientes ácidos, como vinagre e limão, molho de tomate e especiarias. O sabor adocicado vem da adição de açúcar. No passado, esse molho era bem mais simples. Levava apenas vinagre, sal e pimenta. Com o passar dos séculos, a receita foi ganhando mais tempero e sabor, tornando-se um dos molhos prediletos dos americanos.
Características | Indicado para trazer sabor agridoce e picância leve aos pratos. Ele não serve para temperar carnes antes de assá-las. |
Embalagem | Frasco |
Quantidade na Embalagem | 1 Unidade |
Peso | 365g |