No período em que permaneceu no Brasil, a corte portuguesa importava queijos Edam da Holanda. Para suprir a demanda pelos “queijos dos nobres portugueses”, produtores brasileiros começaram a produzir um queijo inspirado no Edam. Foi assim que surgiu o queijo-do-reino, que foi portanto o primeiro queijo curado industrializado do Brasil.
Peso | Aprox. 300g |
Quantidade na Embalagem | 1 Unidade |
Ingredientes | Leite pasteurizado, sal sem iodo, fermento láctico, cloreto de cálcio, coalho, corante urucum, conservador nitrato de sódio, corante fucsina na casca. |