Especialmente delicioso É um queijo muito semelhante ao Parmesão especialmente por sua cor, textura e sabor característicos. Sua diferença está no tempo de maturação que é de pelo menos 3 meses. O sabor do Queijo Montanhês Scala é ligeiramente mais suave que o do parmesão. Indicado para compor saladas, molhos e para gratinar ou ralar, o montanhês harmoniza bem com vinhos suaves e frutas.
Características | Como harmonizar? Vinhos Tintos: Barolo Chianti Malbec Merlot Brancos: Riesling Chardonnay Outros: Espumantes Brut e Prosecco Cervejas: Amber Ale Pale Ale Dunkel Outros Cognac Armagnac Diversos: Aceto Balsâmico Presunto Cru Figo Fresco Uvas Frescas Massas Pizzas Risottos |
Peso | Aprox. 280g |
Quantidade na Embalagem | 1 Unidade |
País de Origem | Brasil |
Embalagem | Pacote |